Наверное, каждый человек знаком с отравлением. Ведь ни кто не застрахован от покупки несвежего фастфуда, полуфабрикатов и других продуктов. Также еда может испортиться и у вас в холодильнике, при этом если процесс разложения еще не слишком запущен, то неприятный запах можно и не почувствовать. От этого ни кто не застрахован. Поэтому очень важно знать, какие меры стоит принимать при отравлении, и какие у него симптомы.
Симптомы пищевого отравления
Пищевое отравление всегда сопровождается характерными признаками. Поэтому в большинстве случаев его несложно отличить от других болячек. Однако есть недуги, дающие схожие симптомы.
Стоит отличать пищевое отравление от токсического. В первом случае проблема исходит от самих продуктов, которые испортились и заразились бактериями, а вторые возникают из-за токсинов и ядов. Например, к таким заболеваниям относится ботулизм. Поэтому при первом подозрении такого отравления, нужно немедленно обратиться к врачу.
Обычное пищевое отравление прогрессирует достаточно быстро. Обычно признаки появляются уже через несколько часов. Чтобы определить такое состояние, нужно знать, как оно проявляется.
Симптомы отравления едой человека:
- Первым делом появляется мучительная тошнота, при этом может слегка кружиться голова;
- Обычно тошнота заканчивается рвотой, однако легкое отравление может обойтись и без нее;
- Появляется общая слабость и некоторое недомогание;
- Кожные покровы бледнеют, может появляться легкая синюшность области под глазами;
- Диарея (так называют наличие поноса) зачастую сопровождает все виды отравления;
- Появляется сильный озноб;
- Часто отравление сопровождается температурой.
Такие характерные признаки говорят о наличии отравления. Бороться с ними нужно при первых их проявлениях. Легкое отравление можно вылечить даже без помощи врача.
Причины отравления
Отравиться можно чем угодно. Вы можете идти по улице и купить себе пирожок, который готовили без соблюдения санитарных норм и срока годности продуктов. Поэтому от такой проблемы ни кто не застрахован.
Многие считают, что квашеной капустой отравиться нельзя, ведь она очень полезна. Это, конечно так, однако если при ее хранении и приготовлении соблюдаются все нормы. Например, частым гостем у любителей магазинных солений бывает кишечное отравление. Оно может произойти, если в продукт, например в квашеную капусту, попадет кишечная палочка.
Мы предлагаем посмотреть вам причины, которые вызывают пищевое отравление. Зная их, вы уменьшите риски возникновения подобной проблемы.
Причины пищевого отравления:
- Неправильный подход к термической обработке пищи. Например, если мясо было немного подпорчено, но его прожарили долгое время, отравления не будет. Однако если его не доготовить, то шанс отравиться резко возрастает.
- Неправильное хранение пищи, а также пренебрежение ее сроками годности.
- Загрязненная вода. Например, сырая из-под крана или из речки.
- Некипяченое молоко. Особенно это касается домашнего продукта.
- Немытые овощи и фрукты, а также плохо вымытая посуда и руки.
- Несоблюдение продуктового соседства.
- Испорченная пища.
Эти причины способны вызывать отравление. Чтобы не лечить такой недуг, нужно избегать их появления.
Отравление мясом и другими продуктами: список опасной еды
Чтобы уберечь себя от пищевых отравлений, мы советуем вам ознакомиться со списком наиболее опасных продуктов, которые чаще всего вызывают отравление. Это поможет вам предотвратить неприятные последствия и избежать лечения.
Какие продукты чаще всего вызывают осложнения:
- На первом месте отравление молоком, молочными продуктами и мясом. Дело в том, что мясо – скоропортящийся продукт. Поэтому при неправильном хранении в нем развиваются патогенные организмы. Молоко и молочные продукты не проходят термическую обработку и являются отличной пищей для бактерий, поэтому они часто вызывают отравления.
- Рыба не редко вызывает отравления. Особенно часто люди травятся селедкой, красной рыбой и икрой. Однако самыми опасными в этом плане считаются суши.
- Не стоит забывать о яйцах. Они невероятно опасны. Особенно сырые яйца.
- Консервированные овощи, рыба и мясо могут вызывать как пищевое отравление, так и ботулизм.
- Морепродукты также очень опасны. Вы можете подхватить серьезные инфекции и отравление.
- Испорченные фрукты и овощи тоже употреблять явно не стоит.
Этот список продуктов находится в зоне риска. Поэтому крайне важно знать, что есть можно, а что нельзя. Многие думают, что фруктами отравиться нельзя, можно, например, хурмой.
Чем лечить отравление
Пищевое отравление лечится не очень долго. При правильном лечении вы сможете быстро избавиться от побочных эффектов. Однако после, вам придется немного посидеть на диете.
Этапы лечения пищевого отравления:
- На первом этапе очень важно вывести из организма максимум вредных веществ. Для этого используются специальные таблетки, однако если рвоты нет, то можно устроить и промывание.
- Далее останавливается процесс дегидрации. Для этого используется в аптечные средства.
- Последним этапом лечения является диета. Ее нужно соблюдать от трех дней до двух месяцев.
Чтобы произвести лечение пищевого отравления нужно выполнить все три условия. Некоторые препараты можно купить в аптеке, однако большинство из них успешно заменяются домашними лекарствами.
Прежде всего, стоит поговорить о том, как готовить средство для промывания желудка. Для этого в трехлитровой банке нужно растворить немного марганцовки или столовую ложку соды. Полученную смесь нужно выпить залпом, после чего можно отправляться, внезапно.
Многих интересует вопрос, сколько длится лечение пищевое отравление. Обычно недуг длится всего три дня, но иногда он прогрессирует дальше.
Лечение пищевого отравления сорбентами тоже нужно производить по инструкции. Если вы используете активированный угол, то берите 1 таблетку на 10 кг.
Лечение пищевого отравления у ребенка
Чтобы лечить отравление, не нужно иметь семи пядей во лбу. Особенно если отравление выражено в легкой форме. Однако если такому недугу подверглись дети, то вам стоит обратиться к врачу.
Если отравление заставит вас на море, то врача вы можете и не найти. К счастью, существуют методы лечения отравления у детей, которые быстро помогают, и не приносит вреда здоровью.
Как вести себя с ребенком при отравлении:
- Первым делом нужно обеспечить малышу комфортное место для сидения или лежания. Это может быть кресло или диван.
- Также важно дать сорбент своим детям. Если ребенок достиг трех лет, то вы можете давать ему Атоксил-гель. Примерно по одной чайной ложке каждый час. Подросткам нужно давать препарат по одной таблетки три раза в день. Если речь идет о малыше, то лучше дать ему Смекту.
- Чрезвычайно важно восстановить водно-солевой баланс в организме ребенка. Для этого используются специальные препараты. Мы предлагаем взять Регидрон. Для ребенка в 2-3 года нужно на литр воды пакет этого препарата. На вкус лекарство получается соленым, поэтому его нужно заставлять пить свое чадо. Еще стоит отметить тот факт, что в день отравления малышу нельзя давать воду, а можно лишь Регидрон.
- Теперь поговорим о диете. В первые три дня после отравления придется вам его подержать. Во время диеты нельзя употреблять жирное, жареное, соленое, копченое, сладкое и так далее. Нужно отдавать предпочтение овощным супам, куриному бульону, кашам на воде.
Помимо описанных действий, ребенку необходимо сделать ацетон тест. Это поможет выявить степень отравления. Однако даже если цвет тестера совпадает с самыми последними показателями ацетона проблему можно решить с помощью отпаивания ребенка и выведение различных токсинов и микроорганизмов.
Соблюдая эти советы, вы сможете быстро «поставить ребенка на ноги». Поэтому не стоит запускать отравление, дожидаясь возникновения осложнений.
Чем лечить пищевое отравление (видео)
Отравление едой – это наиболее легкий вид отравления. Несмотря на то, что он дает неприятные симптомы, его можно вылечить самостоятельно. Однако для этого придется прибегать к сразу нескольким действиям. Следите за тем, что вы едите, и будьте здоровы.