Эфирное масло укропа – это целебное и редкое масло, полученное путем паровой дистилляции всего растения. Его аромат свежий, хотя менее известен, он обладает некоторыми невосприимчивыми преимуществами. Укроп используется в кулинарии, дает хороший аромат в приготовлении пищи. Он также иногда встречается в пищеварительных смесях или используется вместе с ними. Основные преимущества: поддерживает пищеварение и общее здоровье, обеспечивает мощную антиоксидантную защиту, очищение организма. Аромат укропа он оказывает успокаивающие полезные действия на весь организм. Это может сделать его полезным во время стресса, в напряженных ситуациях.
Отвар укропа: от чего помогает
Чтобы приготовить отвар или настой дома, лучше использовать замороженную зелень. Заваривание высушенного укропа или умеренно сильного отвара из семян и листьев, уже давно используется различными народами в качестве послеобеденного пищеварения.
Укроп является единственным известным видом Anethum, хотя он имеет различный профиль вкуса, который имеет некоторое сходство с рядом других растений, более конкретно анисового или кориандра.
Укроп был популярным и широко используемым кулинарным и лекарственным растением со времен древних греков, хотя его применение в медицине в Азии гораздо более древнее, его кулинарное использование в Азии было менее значительным, чем его более плодотворное использование в европейских странах. Самое раннее лекарственное применение укропа относится ко времени древних греков и древних египтян, которые часто жуют листья укропа или свежие семена укропа до и после еды, чтобы поднять аппетит и помочь в более позднем переваривании и в конечном итоге ассимиляции питательных веществ. Свежие семена укропа использовались многими древними культурами для лечения ангины и общего воспаления области рта из-за герпеса или какой-либо другой вирусной инфекции, что указывает на антибактериальное свойство.
Отвары из семян укропа применяют при разных заболеваниях, таких как:
- Как хорошее средство от бессонницы и успокаивающие;
- Применять с заболеванием печени, цистите, мочевого пузыря и мочевыводящих путей, вздутия живота;
- Жаропонижающее;
- Бронхита, астмы и спазмов.
Помимо отмеченных тонизирующих, жаропонижающих и отхаркивающих составляющих укропа, также обладают очень мощными противомикробными, противогрибковыми и антисептическими свойствами. Мощные стебли всего растения можно использовать, как компрессы или в качестве мытья, для облегчения симптомов экземы и псориаза или для лечения широкого спектра грибковых инфекций.
Семена укропа для новорожденных
Очень мягкий отвар из семян сушеного укропа, использовались как устраняющее средство колики у новорожденных. Укропная вода лечит от расстройства желудка и вздутия, как у взрослых, так и у детей, а также безопасна и эффективна. Отвар стимулирует сон, если принимать его перед сном, так как листья, так и семена содержат мягкое седативное средство.
Для этого есть рецепт:
- Замачивают 1 чайную ложку семян в чашку кипящей воды;
- Настаивают в течение 5 или 10 минут;
- Принимают по одной столовой ложке взрослы, или одну чайную ложку отвара детям.
Для облегчения икоты заварить чай, как указано выше, но кипятить его полминуты. Употреблять малыми глотками.
Укроп: свойства
Укроп это ароматное растение, растущее только по вертикали с гладким блестящим стеблем полым внутри и зеленью. Укропные листья (веточки) и семена содержат много важных летучих масел, таких как эвгенол, лимонен, терпинен и миристицин. Эфирное масло, эвгенол в укропе применим в терапевтическом использовании в качестве местной анестезии и антисептика. Было обнаружено, что эвгенол снижает уровень сахара в крови у людей с диабетом.
Содержание и преимущества укропа:
- Что касается моркови, сельдерея, петрушки, пастернака и многих других овощей и кулинарных трав из семейства укропа, это прекрасная ароматическая трава и богатый источник необходимых полезных веществ, а именно витаминов (B1, B2, B3, B6,).
- Содержит много фолиевой кислоты и витамина (C).
- Большое включение также кальция, меди, железа, магния, марганца, фосфора, калия и цинка.
Как свежие, так и сушеные листья укропа чрезвычайно питательны и вносят большой вклад в поддержании хорошего здоровья. Эфирное масло укропа, концентрирующее все биологически активные химические компоненты укропа, обладает дополнительными противомикробными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами. Все знают, что укроп лучше всего употреблять в пищу свежим, поскольку приготовление пищи или другие формы обработки влияют на его питательную ценность для здоровья.
Лечебные свойства: укроп
Любая форма приготовления пищи способствует более или менее выраженной потере витаминов, уменьшая ее питательную ценность и для организма людей. Оба основных питательных вещества (витамины и минералы) и природные химические компоненты способствуют полезному воздействию укропа на здоровье человека.
Укроп большой источник витаминов:
- Свежий укроп содержит 85 мг витамина (С) на 100г, что делает его отличным источником питательных веществ.
- 100 г свежего укропа содержит щедрое количество почти всех витаминов группы В. Витамины B необходимы организму для хорошего здоровья пищеварительной системы и способствуют синтезу углеводов, что является важным шагом в производстве энергии для организма. Способствует развитию костной и сердечно-сосудистой системы.
- Укроп содержит довольно щедрые лечебные количества кальция, фосфора и магния, три основных питательных вещества, для здоровья костей. Кальций и фосфор, составляют большую часть костной структуры, в то время как магний обеспечивает кальций, который глотаем через пищу, или добавки поступают в кости и зубы, чтобы сделать их сильнее.
Антиоксидантные свойства укропа обеспечивают около 60% рекомендуемой суточной дозы марганца (1,3 мг), а также щедрое количество витамина С 85 мг, оба из которых являются мощными антиоксидантами. Марганец, например, является частью своего рода врожденного защитного механизма человеческого тела, защищающего от вредных свободных радикалов.
Способствует здоровью пищеварительной системы. Употребление укропа регулярно помогает улучшить время прохождения кишечника и облегчить запоры. Это, в свою очередь, может улучшить проблемы с геморроем, все из-за содержания пищевых волокон в укропе.
Естественные химические составляющие эфирного масла и укропа, а именно целебные d-лимонен и d-карвон, содержат весьма сильные антимикробные свойства. Было обнаружено, что лимонен обладает впечатляющими противораковыми свойствами и в настоящее время используется для лечения изжоги и кислотного рефлюкса.
Лечебный укроп: полезные свойства (видео)
В заключение отметим, что было обнаружено, как и в эфирном масле, так и в укропе ингибирует рост плесени и дрожжей, оба из которых могут вызывать потенциально серьезные проблемы со здоровьем.
