Правильная диета при холецистите желчного пузыря: 3 направления

Диету при холецистите желчного пузыря должен назначать врач Диету при холецистите желчного пузыря должен назначать врач Холецистит представляет собой воспаление желчного пузыря, в котором активно вырабатывается желчь, требующаяся для полноценного функционирования желудка и кишечника. Именно желчь облегчает процесс переваривания жиров, именно поэтому, важно соблюдать диету. Воспаление желчного может быть острым или хроническим, поэтому, имеются небольшие различия в диете.

Особенности диеты при хроническом холецистите

Питание при панкреатите и холецистите должно быть направлено на нормализацию функционирования печени, а также улучшение процессов выработки желчи.

При соблюдении диеты, нужно учитывать то, что:

  • В организм должны поступать все полезные вещества;
  • Питание должно быть дробным;
  • Важно потреблять пищу в одно и то же время.

Потребление соли обязательно нужно ограничить, так как она провоцирует задержку жидкости в организме и приводит к застою желчи. При этом нужно значительно повысить норму потребляемой жидкости, которая будет способствовать более быстрому выводу желчи, активизировать функции почек и выводить накопленные вредные вещества из организма.

При хроническом холецистите нельзя за раз употреблять много еды При хроническом холецистите нельзя за раз употреблять много еды

Очень вредны для здоровья алкогольные напитки, поэтому, при холецистите важно отказаться от спиртного, особенно, если наблюдается калькулезный тип заболевания.

Спиртное в таком случае может спровоцировать возникновение печеночной колики. Пища должна быть обязательно теплой, так как горячая или холодная еда может спровоцировать ухудшение самочувствия. При хроническом холецистите, независимо от самочувствия больного, обязательно нужно соблюдать специальную диету, которая поможет нормализовать функцию желчевыводящих протоков и снизить уровень холестерина. В период обострения обязательно нужно соблюдать дробную систему потребления пищи, чтобы нормализовать отток желчи.

Блюда обязательно должны быть:

  • Отварными;
  • Запеченными без корочки;
  • Приготовленными на пару.

Овощи для приготовления блюд не пассеруют, а только лишь отваривают. Разрешено потреблять овощи, богатые клетчаткой, а также жилистое мясо. Питание направлено на стимуляцию выведения желчи, именно поэтому, разрешено кушать: салаты, овощи, фрукты и ягоды, куриные яйца. Для профилактики запоров и нормализации самочувствия, обязательно нужно потреблять продукты, содержащие клетчатку. Диету нужно соблюдать на протяжении длительного времени и может применяться до 2 лет. В остром периоде холецистита проводится соответствующая терапия. Стоит отметить, что не всегда получается достичь ремиссии путем проведения медикаментозной терапии и соблюдением диеты, так как может потребоваться проведение операции.

Правильное питание при холецистите

При протекании холецистита очень важно соблюдать правильное питание, так как в противном случае, может возникнуть целый ряд осложнений. Основной диеты считается потребление продуктов, способствующих разжижению желчи и устранению воспалительного процесса. При этом больной обязательно должен придерживаться определенного рациона, способствующего нормализации процесса пищеварения.

Существует несколько основных направлений соблюдения диеты, а именно, такие как:

  • Разгрузка печени и органов пищеварения;
  • Нормализация выработки желчи;
  • Улучшение функционирования органов пищеварения.

Лечение путем соблюдения специальной диеты в период обострения заболевания, нужно подбирать очень тщательно, чтобы не перегружать желудок. Острый период характеризуется значительным усилением протекания патологического процесса. В результате этого происходит нарушение функционирования желчевыводящих путей. Благодаря соблюдению специальной диеты можно достичь полного покоя для больного органа.

Очень важен правильный питьевой режим и при этом важно потреблять при холецистите:

  • Минеральную негазированную воду;
  • Сок из ягод и фруктов;
  • Некрепкий чай без сахара;
  • Компот из шиповника.

При холецистите нельзя пить газированные напитки с красителями При холецистите нельзя пить газированные напитки с красителями

На протяжении недели больной должен потреблять в пищу только полужидкие продукты, исключающие содержание жира, а затем можно переходить на привычную диету, однако, при условии, что болезнь перешла в стадию ремиссии. Продолжительность соблюдения специализированной диеты составляет примерно 3-4 недели.

Важно! Соблюдать диетическое питание нужно не менее года. Благодаря этому можно минимизировать риск возникновения осложнений и обострения холецистита.

Больной должен четко понимать, что в период обострения заболевания, самочувствие больного значительно ухудшается, именно поэтому, показано голодание на протяжении 3 дней, и только лишь после этого, переход на специальную диету. В случае игнорирования предписания доктора по соблюдению диетического питания, больной холециститом может попасть в больницу с осложнениями. Поэтому, важно ограничиваться от потребления вредной пищи.

Правила: диета при воспалении желчного пузыря

При воспалении желчного обязательно требуется соблюдение определенных правил питания. На протяжении нескольких дней рекомендуется соблюдать исключительно только жидкую диету. Через 3-4 дня разрешено вводить в рацион овощные супы и жидкие каши. Все блюда нужно потреблять исключительно в перетертом виде, предварительно измельчив продукты при помощи сита или блендера. В пищу добавляется совершенно немного растительного масла и соли.

Примерно раз в месяц нужно делать разгрузочные дни, потребляя исключительно:

  • Перетертые яблоки;
  • Кефир;
  • Молочные продукты.

Применяя достаточно простые рецепты приготовления диетического питания, можно быстро избавиться от основной симптоматики холецистита, а также предотвратить возникновение запоров. Не менее важным считается обогащение привычного рациона питания продуктами, богатыми клетчаткой, так как они способствуют выведению из организма холестерина. Блюда обязательно должны быть разнообразными.

Список продуктов питания при холецистите

Во время соблюдения диеты при протекании холецистита, обязательно нужно учитывать то, что существует список продуктов, которые можно и нельзя потреблять.

Во время соблюдения диеты обязательно нужно отказаться от продуктов, которые:

  • Оказывают нагрузку на желчный пузырь;
  • Заставляют пищеварительную систему усиленно работать;
  • Способствуют сгущению желчи.

Диета при холецистите предусматривает исключение из рациона жирной пищи Диета при холецистите предусматривает исключение из рациона жирной пищи

Многие продукты способствуют образованию камней в желчном. Не рекомендуется также потреблять продукты, провоцирующие процессы гниения и брожения в желудке и кишечнике.

Среди продуктов, от которых нужно отказаться, стоит выделить такие как:

  • Свежий хлеб и сдобная выпечка;
  • Насыщенные бульоны;
  • Жирные сорта мяса;
  • Молочные продукты, повышенной жирности;
  • Сладости;
  • Маринады, соления, копченые блюда.

При несоблюдении диеты могут быть достаточно опасные для организма последствия, именно поэтому, важно строго придерживаться диеты.

Строгая диета при холецистите желчного пузыря (видео)

При протекании холецистита, независимо от его формы, обязательно нужно строго соблюдать специальную диету, которая поможет избавиться от мучительной симптоматики заболевания.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Рекомендуем прочитать:


Добавить комментарий