После любой операции человеку необходимо время, чтобы восстановиться. Удаление аппендицита, конечно же, не исключение из правил. После такой хирургической процедуры общее самочувствие и состояние пищеварительной системы может оставлять лучшего, поэтому желательно придерживаться определенного режима и соблюдать диету.
Щадящая диета после аппендицита: общие правила
Аппендицит – это острое воспаление придатка слепой кишки, который появился из-за его закупорки. Как правило, при таком явлении человеку делается несложная операция по удалению воспалившегося отростка.
Удаление может происходить традиционно, путем разрезания брюшной полости или с помощью лапароскопии – удалении отростка через небольшой разрез в брюшине, шрам после которого будет почти незаметен.
Второй вариант чаще используют у взрослых, так как у детей шрам по мере их взросления итак превратится в тоненькую линию. После лапароскопии пациент скорее идет на поправку и легче восстанавливается.
После удаления аппендикса в реабилитационную терапию входит соблюдение специальной диеты. Как минимум две недели человек должен придерживаться особого режима. Если возникли осложнения, диета соблюдается не меньше месяца, учитывая предписания врача.
Общие рекомендации по приему пищи после операции:
- Пища должна быть легкоусвояемая, приготовленная диетическим способом, например, на пару или отваренная – жарить мясо или овощи категорически запрещено;
- Продукты желательно употреблять в перетертом или жидком виде;
- Чтобы еда лучше усваивалась желудком, она должна быть теплой, а не горячей или холодной;
- Кушать лучше почаще, но понемногу;
- Желательно как можно больше пить жидкости (около 2 л в день) – это могут быть свежие соки (не магазинные), компоты, чаи на травах, ромашковый отвар, негазированная вода.
В сутки после операции пациенту не дают есть и пить, чтобы силы организма затрачивались только на свое восстановление. А вот уже на вторые сутки можно потихоньку начинать есть.
Что можно есть после операции на аппендицит в первое время
Восстановление человека после операции происходит постепенно. В первое время пациент может ощущать тошноту, слабость, отсутствие аппетита. Это нормальное явление.
Сразу после операции есть и полноценно пить не разрешается. Можно только слегка смачивать губы водой или, с разрешения врача, соком лимона.
Питание на 2-3 день:
- В этот период можно употреблять теплую перетертую пищу в виде пюре;
- Можно кушать: перетертое куриное мясо и бульон, кабачковое или картофельное пюре на воде, отварной рис, несладкий йогурт без добавок;
- Пить желательно негазированную воду, слабые чаи на травах без сахара.
Начиная с четвертого дня диета может расширяться. Разрешается употребление каш из риса, гречихи и овсянки, нежирного мяса, диетических супчиков без зажарки. Все овощи (лук, свеклу, морковку, кабачки, картошку) желательно перетирать в блендере.
Продукты можно отваривать, либо готовить на пару, но не жарить!
На седьмые сутки после удаления отростка можно потихоньку начинать есть запеченные продукты. Также в перечень разрешенных продуктов добавляются нежирная рыба, печеные яблоки, ягоды (мандарины, апельсины, персики, клубника, малина), отвар шиповника.
Пить жидкости (воды, чая или компота) нужно не меньше 1,5 л в сутки. Нельзя пить крепкий кофе и чай, напитки с газом.
Если в ходе операции был обнаружен гной, послеоперационная диета может быть гораздо строже и включать в себя продукты с антибактериальными компонентами.
Диетическое питание после операции в первый месяц
Спустя две недели после удаления придатка, можно постепенно возвращаться к привычной еде, если конечно, не было никаких осложнений и предписания врача не предполагают продление строжайшей диеты.
Что разрешается кушать спустя 7-10 дней после операции:
- Овощи – картошка, лук, сельдерей, тыква, свекла, кабачки, морковка (можно употреблять их как в отдельно, так и добавляя их в омлеты, запеканки, нежирные супчики);
- Гарниры – гречневые, рисовые и овсяные каши на разбавленном молоке или воде, овощные и макаронные запеканки;
- Рыба – она должна быть нежирной (кета, треска, камбала, минтай, тунец);
- Нежирное мясо – филе курицы или кролика, говядина, телятина;
- Молочка – разбавленное или обезжиренное молоко, нежирный творог и сливки, кефир, йогурты без добавок;
- Фрукты – помимо выше перечисленных, можно добавить смородину и при этом не забывать очищать кожицу с жестких плодов;
- Сладкое – зефир, мармелад, желе из фруктов, сухофрукты (инжир, финики, чернослив);
- Можно кушать несвежий черный и белый хлеб, несдобные сухарики.
Также полезно добавлять в еду различную зелень, так как она способствует нормализации работы кишечника и желудка.
Из напитков можно употреблять зеленый и черный чай, отвар из шиповника, компоты, фруктовые кисели.
Но, несмотря на множество разрешенных продуктов, все же стоит в первый месяц сделать упор на легкие бульоны и супчики, тертые овощи, а также нежирную рыбу и мясо.
Питание после удаления аппендицита: что нельзя есть
Несмотря на то, что в меню выздоравливающего постепенно вводятся все новые продукты, есть список запрещенных ингредиентов, которые нельзя употреблять. Почему? Потому что они могут вызвать метеоризм, воспаление кишечника, а это крайне нежелательно во время реабилитации после операции.
Итак, какие продукты нельзя есть:
- Острые блюда с добавлением специй;
- Соусы, кетчупы, чеснок, горчицу, майонез, перец;
- Полуфабрикаты, копчености, колбасы, жирное мясо и рыбу;
- Жирное молоко, сыры;
- Помидоры, бобовые;
- Продукты фаст-фуда, роллы;
- Виноград и его производные, арбузы, гранаты;
- Конфеты, шоколад, сгущенку, мороженое, торты, пирожные;
- Свежую выпечку.
Из жидких блюд нельзя употреблять борщ, окрошку и уху. Также следует отказаться от газированных напитков и алкоголя.
Нельзя есть жареное!
Питание и диета после удаления аппендицита (видео)
Придерживаясь правильной диеты и соблюдая режим питания, можно постепенно выходить из послеоперационного периода, восстанавливая свой организм. Главное, стараться в первое время употреблять жидкую и перетертую пищу, а также не пичкать свой желудок острыми, жареными и солеными продуктами.