Как работает диета Дюкана: рецепты для атаки и 5 разрешенных продукта

Диета доктора Дюкана считается одной из самых востребованных в мире, в котором людей с ожирением огромное количество и каждый второй желает избавиться о своих килограммов. Одна только фаза атаки позволяет снизить вес на 5-6 килограмм. Этот доктор сумел разработать диету, которая стала гениальная и считается нереально простой. Суть диеты в том, что появляется возможность существенно минимизировать количество жиров и углеводов в организме, и именно это спровоцирует снижение веса без ущерба телу, здоровью и мышцам.

Продукты для диеты Дюкана

В основном рационе должен присутствовать белок, способный обеспечить организм энергией, а не жировыми отложениями. Эта диета продумана до мелочей и содержит 4 этапа. Скорее всего, это не диета, а сбалансированный курс здорового питания, способный помочь справиться с лишним весом, улучшить обмен веществ и нормализовать водно-солевой баланс. В данной статье будет рассмотрена стадия диеты атака, которая считается основной и закладывает основу курса.

При такой диете можно использовать только те рецепты, в которых используются разрешенные продукты в виде:

• Мяса кролика, телятины, говядин и конины;
• Нежирной ветчины;
• Субпродуктов, в частности легких, печени, почек, сердца, куриных желудков или сердца говядины;
• Мяса птицы, причем исключено потребление утки или гуся;
• Рыба, в частности и речная, и морская, а также допустимо потреблять морепродукты.

Не желательно есть крабовые палочки, так как чаще всего они изготавливаются не из натуральных продуктов.

Что касаемо обезжиренной молочной и кисломолочной продукции, то допустимо потреблять йогурты, причем желательно натуральные и без наполнителей.

Каждый день можно потреблять по 2 яичных желтка, но не более, причем доктора рекомендуют заменять куриное яйцо на перепелиное, так как оно диетическое, полезное и совершенно безопасное. Можно пить чай и кофе, но не крепкие и без сахара. Чтобы готовить блюда, можно использовать желатин, разрыхлитель и дрожжи. Список продуктов для похудения по Дюкану допускает потребление лапши ширатаки, которую можно есть без ограничения, так как она обладает минимальной калорийностью. А также она очень питательная, полезная и способствует нормализации работы кишечника.

Этапы диеты Дюкана

Результаты диеты можно увидеть сразу после того как начать ее, причем первый и второй этап – это очень большой шаг на встречу легкости и снижению веса.

Есть 4 этапа, каждый из которых особенно уникальный и главное тщательное соблюдение рекомендаций создателя диеты:

1. Атака – это период 1-7 дней, в процессе которого происходит запуск похудения, а продолжительность напрямую зависит от того какой был изначальный вес. Если излишек составляет порядка 5 кг, то фаза будет длиться пару суток, а если 5-10 кг, то продолжительность длится до 5 суток. Для тех, кто страдает достаточно большим весом, фаза атака может составлять максимальное количество дней.
2. Круиз – продолжительность этапа длится порядка нескольких месяцев. В ходе данной диеты требуется достичь максимального похудения до нужного веса.
3. Закрепление – это фаза, длительность которой зависит от того насколько произошло похудение за 2 предыдущие фазы, а также от того, как быстро был достигнут результат. Длительность составляет 10 дней на каждый сброшенный килограмм.
4. Стабилизация – это фаза продолжительность не нормированная, а в идеале данный этап должен продолжаться на протяжении всей жизни.

Каждая из фаз очень важна, пропускать их нельзя.

Допустимые продукты на атаке по диете Дюкана

Рассчитать то, сколько продуктов нужно есть и в каких количествах по диете Пьера Дюкана не трудно, причем стоит ознакомиться с теми продуктами, которые нужно потреблять и со списком, который категорически воспрещен.

Ниже приведенные продукты допустимо есть в минимальных количествах, например, 1 раз в месяц:

1. Лимон допустимо использовать в приготовлении блюд, например, для сбрызгивания рыбы, мяса или же салата.
2. Можно использовать в ограничении томатную пасту, уксус, горчицу, соевый соус.
3. Зелень в виде лука или укропа.
4. Майонез (диетический).
5. В сутки можно есть минимум 2 корнишона.
6. Можно потреблять диетические напитки. Категорически воспрещено пить алкоголь, а также молочные коктейли.

Можно немного подсаливать продукты, но только немного. Соль задерживает воду в организме и это может стать причиной появления отеков, увеличения веса и нарушения обмена веществ.

Диета доктора Дюкана на фазе атака и ее основные правила

Диета Дюкана проста до невозможности, однако мало просто соблюдать правило в виде потребления разрешенных продуктов, а также исключения тех, которые непосредственно запрещены. Относительно каждой фазы есть определенные требования.

И что касаемо атаки, то нужно придерживаться ряда конкретных требований:

1. Каждый день должны осуществляться пешие прогулки порядка 20 минут, а желательно куда больше.
2. Полезно заниматься гимнастикой и легкой физической нагрузкой.
3. Готовить любое блюдо независимо от его компонентов можно только на капле рафинированного, так как даже оливковое считается под запретом, так как нужно максимально исключить жир.
4. Каждый день нужно потреблять как минимум 1,5-2 литра воды помимо морса или чая.
5. Нужно уделять внимание отрубям, причем оптимальным количеством считается 1,5 столовых ложки в день.

Категорически запрещено нарушать рекомендации по продуктам, так как минимальное отклонение от нормы устранит достигнутый результат. По отзывам тех, кто уже пользовался и пользуется такой диетой до сих пор можно понять то, что проблем при курсе не возникает как с организмом, так и с нервами и пищеварением в отдельности. Несмотря на то, что на стадии атаки среди разрешенных продуктов – это белковосодержащие, можно создавать самые разнообразные блюда.

Именно для того, чтобы не было приедания вкуса или же отвержения пищи, Дюкан сделал маленькое послабление и разрешил употреблять различные специи и маринады, но в ограниченном количестве.

Среди минусов данной диеты можно отметить то, что многие жалуются на дороговизну продуктов, которые можно употреблять, однако это касается исключительно мяса, рыбы и морепродуктов. Стоит заметить, что в данной ситуации нужно взвешивать свои предпочтения и решать, что важнее организм, молодость здоровье и красота или же бюджет. Эта диета далеко не самая дорогая, однако молочные продукты можно найти.

Блюда на диете Дюкана: рецепты для атаки (видео)

по приемлемым ценам, особенно если покупать их прямо у производителя. Чтобы не было проблем с тем как когда и что употреблять, нужно составить подробный план, которого стоит придерживаться безоговорочно. Только таким образом не будет нарушений, проблем с пищеварением, а результат будет достигнут в кратчайшие сроки. Есть желание быть стройными и красивыми? Эта диета то, что нужно, что доказано многочисленными исследованиями.